Durch eine Modernisierung der Kälteanlage einer Schokoladenproduktion kann viel Energie gespart werden. Zusätzlich erhöht sich der Wartungsaufwand und die Reinigungsfreundlichkeit sorgt für verbesserte Hygiene. (Bild: L&R Kältetechnik)
Retrofit vorhandener Kälteanlagen

Energiesparende Kälteerzeugung für die Schokoladenproduktion

Die „Arbeitsgemeinschaft zur Prozessoptimierung in der Lebensmittelproduktion“ (APL) hat sich auf den „Retrofit“ vorhandener Anlagen der Schokoladenproduktion spezialisiert. Der Verbund entwickelt individuelle Modernisierungskonzepte und setzt sie um. Lesen Sie im Artikel ein aktuelles Projektbeispiel zur Erneuerung der kompletten Kältetechnik und der Maschineneinhausung bei einem deutschen Schokoladenhersteller.

Weiterlesen
Speziell von Lloyd Coils Europe entwickelter energieoptimierter Verflüssiger  (Bild: Lloyd Coils)
Wärmetauscher

Energieoptimierte Verflüssiger

Lloyd Coils Europe (LCE), Produzent und Zulieferer von Spulen zur Wärmeübertragung für Original Equipment Manufacturers (OEM) für Heizungs-, Lüftungs-, Klima- und Kühlanlagen, hat jetzt einen Verflüssiger entwickelt, der speziell an die Anforderungen des neu entwickelten Energiesparkühlers der Baureihe Combichiller der Firma Deltatherm angepasst ist.

Weiterlesen

Bildergalerien

Anlagenschema einer Kühlwasser-Desinfektion mit Ozon.  Graphik: ITT Wedeco (Archiv: Vogel Business Media)
Desinfektion

Hygiene fürs Kühlwasser

Ozon und Chlordioxid sind gute Alternativen zu traditionellen Bioziden um den biologischen Bewuchs im Kühlwasser zu minimieren, besonders wenn man die Problematik des Biozid-Austrages durch die Sprühverluste eines Kühlturmes beachtet.

Weiterlesen