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Das System misst kontinuierlich den Fettgehalt im Summenstrom der Trinkmilch. (Bilder: Krohne) (Archiv: Vogel Business Media)
Prozesssteuerung

Mit dem Fettgehalt der Milch den Prozess steuern

Eine große deutsche Molkerei suchte nach einer Alternative, die durch eine kontinuierliche, genaue Messung des Fettgehaltes im Summenstrom eine verbesserte Prozesssteuerung ohne Zeitverzug ermöglicht. Die Lösung lag in einem spektroskopischen Analysesystem zur kontinuierlichen berührungslosen Inline-Messung von Fett und Eiweiß in Milchprodukten.

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