Die GMP-konformen Doppelwellenmischer von Amixon mischen durch dreidimensionale Platzwechsel.

Die Wärmepumpe hat sich im Gebäude-Neubau zum Heizsystem der Wahl entwickelt und ist auch in der Fernwärme häufig anzutreffen. Anders sieht es jedoch im Gewerbe und in der Industrie aus – hier wird das Potenzial von Wärmepumpen noch eher selten genutzt. Das verwundert, gibt es doch eindrucksvolle Best-Practice-Beispiele.

Ein führender Hersteller von Mess- und Automatisierungslösungen macht die eigene Produktion zukunftsfit: Im französischen Werk Cernay kommt deshalb die Druckluft auf den Prüfstand. Eine ganzheitliche Neukonzeption spart nicht nur Energie und Kosten, sondern stellt durch clevere Abwärmenutzung sogar noch Nutzenergie bereit.

Prozesssichere, zuverlässige und schnelle Produktion ist zwingend bei industrieller Verarbeitung, und ohne diese Eigenschaften heute nicht mehr vorstellbar. Diese Features sind auch notwendig und eigentlich alternativlos bei der Trocknung mit moderaten Temperaturen.

Ein neues Konzept verbindet die Anforderungen an moderne Backmittelmischanlagen: große Durchsatzleistungen, hohe Dosiergenauigkeiten und einfachste Reinigbarkeit sowie ergonomische Bedienung. Dies wird durch die Kombination von pneumatisch zugeführten Großkomponenten und einem vollautomatischen Containersystem zum Absammeln der Mittel- und Kleinkomponenten erreicht.

BHS-Sonthofen hat im Frühjahr dieses Jahres zwei baugleiche Konustrockner in pharmagerechter Ausführung zur Trocknung verschiedener Aminosäuren an die Amino GmbH geliefert. Im Zuge von Kapazitätserweiterungen nutzt Amino diese Trockner als Teil einer neuen Produktionsanlage im semi-kontinuierlichen Betrieb. Das Besondere: Die Trockner werden im laufenden Trocknungsprozess im Unterdruck wechselseitig befüllt.

Neben der Massenproduktion von pulvrigen Lebensmitteln wächst auch der Trend zu kleineren Einheiten. Diese sollen ebenfalls schnell und kompromisslos hygienisch hergestellt werden. Ein neuer Mischer macht möglich, was bislang nur den großen Chargen vorbehalten war.

Bei der Entwicklung und Einführung neuer Produkte ist Schnelligkeit ein Erfolgsfaktor. Doch sensible Inhaltsstoffe und vor allem lösungsmittelbasierte Prozesse stellen Hersteller vor technologische Herausforderungen. Im aufgerüsteten Technologiezentrum von Glatt finden Anwender Unterstützung – von der ersten Idee bis zum Scale-up auf den Industriemaßstab.

Wirbelschichtanlagen gehören zum Standard bei der Herstellung von Arzneipulvern, Tabletten oder Pellets. Anwender profitieren von der guten Wärmeübertragung, einer effizienten Trocknung und einer guten Durchmischung. Doch zwischen Top- oder Tangential-Spray- und Bottom-Spray-Verfahren gibt es erhebliche Unterschiede. Welches Verfahren kann was? Der Autor erklärt, worauf Anwender achten sollten, wenn sie optimale Produktqualität erreichen wollen.

Die Gefriertrocknung verhilft uns zu schmackhaften Trockenfrüchten im Müsli, zu haltbaren Joghurtkulturen und vielen weiteren wichtigen Produkten. Mit Neutronenstrahlen der Forschungs-Neutronenquelle Heinz Maier-Leibnitz (FRM II) konnte ein Wissenschaftsteam nun erstmals zeigen, wie die Trocknung im Detail abläuft.