Functional Food - funktionelle Lebensmittel sollen eine positiven Effekt auf die Gesundheit haben. Dabei geht es vor allem um die ausreichende Versorgung mit gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen sowie um die Prävention ernährungsbedingter Krankheiten. (Bild: Beneo)
ACHEMA 2012-Trendbericht Lebensmittelbiotechnologie

Functional Food – zwischen Nahrung und Medizin

Gesundheit ist eines der wichtigsten Gesellschaftsthemen unserer Zeit. Dennoch gibt es viele Gründe, warum eine gesunde Ernährung keinen Platz in unserem Alltag findet: Oft fehlt es an Organisation, Zeit und Wissen. In dieser Gemengelage hat sich ein Zweig innerhalb der Lebensmittelindustrie etabliert, der den Verbrauchern bei ihrem Wunsch nach einer gesunden und gleichzeitig unkomplizierten Ernährung entgegenkommen will: Functional Food - funktionelle Lebensmittel, die einen nachweislich positiven Effekt auf die Gesundheit haben sollen.

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Damit es nicht zum Äußersten kommt: Live-Vorführungen unterstrichen das zerstörerische Potenzial der Explosionen, aber auch, wie sie sich wirksam bekämpfen lassen. (Ernhofer/PROCESS)
Ex-Schutz auf der Powtech

Feuer und Flamme für Sicherheit: Die Ex-Schutz-Trends 2016

Explosionsschutz auf der Powtech – Das Mekka der mechanischen Verfahrenstechnik ist zugleich der Hotspot des Explosionsschutzes. Ob Drucksensoren, die Explosionen im Entstehen erkennen, ob Flammunterdrückung oder für den Fall eine Falles Lösungen zur Druckentlastung: Sicherheit steht an erster Stelle, wenn es um das Handling brennbarer Pulver und Schüttgüter geht. Zwischen Live-Explosionen und spannenden Diskussionen waren Lösungen zur Anlagensicherheit ganz groß im Rennen.

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