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Damit der Erdbeer-Joghurt nicht nach Pumpe schmeckt, ist jeglicher Metallabrieb zu vermeiden. Die Reinigungsfreundlichkeit ist eine zentrale Forderung an Hygienepumpen für die Lebensmitteltechnik. (Bild: Grundfos)
Hygienepumpen

Hygienepumpen – damit der Joghurt nicht nach Pumpe schmeckt

Bei der Auswahl einer Hygienepumpe für die Lebensmitteltechnik haben die Hygienesicherheit und der zuverlässige Betrieb klare Priorität. Das EHEDG-Zertifikat (European Hygienic Engineering & Design Group) gehört quasi zum Pflichtprogramm. Und auch die Energieeffizienz sollte nicht unbeachtet bleiben. PharmaTEC stellt aktuelle Hygienepumpen-Lösungen vor.

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Anlagenbetreiber benötigen ein durchgängiges Security-Konzept, das vom Automatisierungstechnik-Hersteller über den Maschinen- und Anlagenbauer bis zu den Betreibern selbst einheitliche Schutzregeln festlegt. In der IEC 62443 ist ein solches Security-Konzept definiert. (Phoenix Contact)
Security für industrielle Automatisierungssysteme

IEC 62443 als Security-Standard – warum die Kooperation aller Akteure notwendig ist

Für Maschinen- und Anlagenbauer wird Security in Zukunft ein wesentlicher Erfolgsfaktor sein. Für deren Kunden – also die Betreiber von Anlagen im Bereich der kritischen Infrastrukturen – schreibt das IT-Sicherheitsgesetz seit diesem Jahr die Einführung eines Security-Management-Systems vor. Aufgrund der aktuellen Bedrohungslage sollten jedoch alle Anlagenbetreiber Security-Maßnahmen umsetzen, um eine reibungslose Funktionsweise sicherzustellen und damit wirtschaftlichen Schaden zu vermeiden.

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Die Membran- und Rohrdruckmittler, z.B. mit Neumo BioConnect-Prozessanschluss, für die sterile Verfahrenstechnik sind von der EHEDG zertifiziert.  (Bild: Wika)
Druckmittler im Hygiene-Einsatz

Druckmittler sind immer dann gefragt, wenn sterile Verbindungen gefordert sind

Das hygienische Design produktführender Anlagenkomponenten ist Voraussetzung zur Vermeidung mikrobiologischer Kontaminationen in der sterilen Verfahrenstechnik. Als Teil des hygienischen Gesamtkonzeptes einer Anlage müssen die eingesetzten Messinstrumente besonderen Anforderungen hinsichtlich Material, Oberflächenqualität, Prozesssicherheit, Anschlusstechnik und Reinigbarkeit im Rahmen des CIP/SIP-Prozesses entsprechen.

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