Insektenverarbeitung im Forschungslabor von Bühler (Bühler)
Proteinproduktion

Bühler und Protix gründen Joint Venture für industrielle Insekten-Produktion

Die Nachfrage nach alternativ erzeugten Eiweißquellen steigt zunehmend. Insekten sind natürliche und nachhaltige Proteinlieferanten und können dazu beitragen, den künftigen Mehrbedarf zu decken. Um dieses Potenzial zu nutzen, haben Bühler und Protix jetzt Bühler Insect Technologies gegründet. Das Gemeinschaftsunternehmen wird skalierbare, industrielle Lösungen für die Aufzucht und Verarbeitung von Insekten entwickeln.

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Bildergalerien

Mit dem Inline-Getränkeanalysesystem Cobrix 5  ist es möglich, zahlreiche Parameter direkt in der Leitung mit einem einzigen Analysesystem kontinuierlich zu messen. (Bild: Anton Paar)
Brau Beviale

Inline-Analysenmesstechnik für die Getränkeherstellung

In den unterschiedlichen Prozessen der Getränkeherstellung lassen sich durch Inline-Analysenmesstechnik wertvolle Rohstoffe und Energie einsparen, indem die Werte zur Prozesssteuerung und -regelung eingesetzt werden. Daneben ist eine genaue Erfassung für eine effektive Qualitätssicherung unerlässlich. Auf der Brau Beviale gibt es eine ganze Reihe an Produkten für diese Aufgaben zu entdecken.

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