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Kompendium: Gefriertrocknung

Produkte schonend trocknen mithilfe von Gefriertrocknung

| Redakteur: Wolfgang Ernhofer

Gefriertrocknung ist ein wichtiges Verfahren in der Prozessindustrie.
Gefriertrocknung ist ein wichtiges Verfahren in der Prozessindustrie. (Bild: gemeinfrei / CC0)

Mehrere Namen, ein Begriff: Die Gefriertrocknung – auch Lyophilisierung, Lyophilisation oder Sublimationstrocknung genant – ist ein wichtiges Verfahren der Prozessindustrie. In Chemie-, Pharma-, oder Lebensmittelindustrie müssen Produkte schonend getrocknet werden. Im PROCESS-Kompendium fasst die Redaktion die wichtigsten Informationen und Artikel zum Thema Gefriertrocknung zusammen.

Thermisch empfindliche Produkte müssen häufig gefriergetrocknet werden, um die Produktqualität zu bewahren. Das Prinzip dieses verfahrenstechnischen Prozesses beruht auf dem direkten stofflichen Übergang von der festen zur gasförmigen Phase. Das geschieht für gewöhnlich bei niedrigen Drücken unterhalb der jeweiligen Gefrierpunkte. Im Kompendium fasst die PROCESS-Redaktion die wichtigsten Fachartikel zum Thema Gefriertrocknung zusammen, von der Definition über Grundlagen bis zu Anwendungs- und Best-Practice-Beispielen:

1. Teil unserer Grundlagenartikel zum Themenfeld Gefriertrocknung

Grundlagen der Gefriertrocknung

Gefriertrocknung Teil 1

Grundlagen der Gefriertrocknung

28.01.19 - Mithilfe der Gefriertrocknung lassen sich thermolabile Materialien wie z.B. Proteine, Mikroorganismen, pharmazeutische Wirkstoffe, Gewebe und Plasma haltbar machen. In einer dreiteiligen Folge berichten wir über Grundlagen, Entwicklungen und Optimierung des Verfahrens. Lesen Sie hier Teil eins über die physikalischen Hintergründe zur Sublimation, eine Übersicht über die relevanten Komponenten einer Gefriertrocknungsanlage und das richtige Einfrieren. lesen

2. Teil unserer Grundlagenartikel zum Themenfeld Gefriertrocknung

Grundlagen des Gefriertrocknungsprozesses

Gefriertrocknung Teil 2

Grundlagen des Gefriertrocknungsprozesses

29.01.19 - Proteine, Mikroorganismen und andere pharmazeutische Wirkstoffe lassen sich schonend mithilfe der Lyophilisation haltbar machen. Im ersten Teil unseres Grundlagenbeitrages ging es um die physikalischen Hintergründe. Im heutigen Abschnitt beschäftigt sich der Autor mit der kritischen Formulierungstemperatur, um den Prozess optimal zu gestalten. lesen

3. Teil unserer Grundlagenartikel zum Themenfeld Gefriertrocknung

So führt die Lyophilisation zum Erfolg

Gefriertrocknung Teil 3: Lyophilisation

So führt die Lyophilisation zum Erfolg

30.01.19 - Die Lyophilisation ist die ideale Methode, Proteine, Mikroorganismen und andere pharmazeutische Wirkstoffe schonend zu behandeln. Der Beitrag beleuchtet die Möglichkeiten zur Endpunktsbestimmung sowie die Zyklusoptimierung. Schließlich hängt eine erfolgreiche Lyophilisation auch vom optimalen Ende der Trocknung ab. lesen

Dynamische Gefriertrocknung sorgt für höhere Effizienz

Neue Dynamik in der Gefriertrocknung

Dynamische Gefriertrocknung

Neue Dynamik in der Gefriertrocknung

16.01.12 - Die dynamische Gefriertrocknung verbessert Wärme- und Stoffübergang und senkt dadurch die Trocknungsdauer. Kombiniert mit einem vorgeschalteten Prozessschritt zur Herstellung gefrorener Bulkware entsteht ein alternatives Verfahren, das weitere Produktinnovationen ermöglicht. lesen

Moderne Sensortechnik erhöht die Qualität der Gefriertrocknung

Für mehr Qualität in die Lyophilisation

Sensoren

Für mehr Qualität in die Lyophilisation

07.05.18 - Neue batterie- und kabellose Sensortechnik läutet eine neue Ära der Sensortechnik ein – Die neuen Tempris-Sensoren überwachen bei der Lyophylisation individuell jedes Vial und zeichnen Temperaturprofile in Echtzeit auf. Temperaturmonitoring und Validierungsläufe werden damit zum Kinderspiel. lesen

Hochaktive Substanzen dank dynamischer Gefriertrocknung in den Griff bekommen

Neue Aussichten mit der dynamischen Gefriertrocknung

Bulk-Gefriertrocknung

Neue Aussichten mit der dynamischen Gefriertrocknung

07.07.12 - Die dynamische Gefriertrocknung von Bulkware bietet neben Vorteilen bei Prozesstechnik und Produktinnovation ein vollkommen geschlossenes Produkthandling. Zusammen mit einer starken Vereinfachung der Produktionslogistik bieten sich gerade für die Gefriertrocknung hochaktiver Substanzen neue Aussichten. lesen

Zentrifugalverdampfer in der Gefriertrocknung rücken schwierigen Proben zu Leibe

Trocknen mit Zentrifugalkraft

Zentrifugalkraft

Trocknen mit Zentrifugalkraft

01.12.10 - Die Gefriertrocknung ist die bevorzugte Methode zur Trocknung von Proben. Gleichwohl weist sie zahlreiche Einschränkungen auf. Durch die Verlagerung des Prozesses in einen Zentrifugalverdampfer können nun auch schwierige Proben durch Zentrifugalkraft getrocknet werden. lesen

Vakuumschieber unterstützen qualitativ hochwertige Gefriertrocknungsprozesse

Aromastoffe durch Einsatz von Vakuumschiebern besser konservieren

Armaturen: Schleusensysteme

Aromastoffe durch Einsatz von Vakuumschiebern besser konservieren

30.04.15 - Besondere Anforderungen an Armaturen in der Gefriertrocknung – Die Gefriertrocknung ist ein Verfahren, das sich bei der Herstellung von pharmazeutischen Produkten, medizinischen Wirkstoffen sowie in der Lebensmittelbranche bewährt hat. Sie ist das kostenintensivste Verfahren und wird bei der Herstellung von wertvollen, manchmal auch temperatursensitiven Produkten gewählt, die hinterher bei Raumtemperatur gelagert und bei Bedarf direkt verwendet werden können. Im Prozess müssen Armaturen besonders leistungsfähig sein. lesen

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