Dampfkessel Vollautomatisierter Dampfkessel für die Lebensmittelindustrie

Redakteur: Dipl.-Ing. (FH) Tobias Hüser

Aufgepasst in der Lebensmittelindustrie: Boschs Industriekessel-Marke Loos ist in Besitz eines Dampfkessels mit vollautomatischen Betrieb. Auch die Energieeffizienz der Kesselanlage kann sich nach Angaben des Herstellers sehen lassen. Durch Erdgas-Feuerung spart der Kessel 10 Prozent Energie im Vergleich zu älteren Anlagen.

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Der Dampfkessel vom Typ Universal UL-S von der Firma Loos kann vollautomatisch betrieben werden. (Bild: Loos)
Der Dampfkessel vom Typ Universal UL-S von der Firma Loos kann vollautomatisch betrieben werden. (Bild: Loos)

Die Dampfkessel der Firma Loos vom Typ Universal UL-S sind für den vollautomatischen Betrieb geeignet. Neben der verbesserten Energieeffizienz soll sich laut dem Hersteller der CO2 Ausstoß gemessen an dem Vorgängermodell ebenfalls um 10 Prozent reduzieren.

Auf die Lebensmittelhersteller wartet zudem die Steuerungs- und Ausrüstungsvariante SUC zur Bedienung des Dampfkessels. Der An- und Abfahrprozess erfolgt mittels Knopfdruck oder externen Anforderungssignal. Das Unternehmen weist darauf hin, dass die Automatikfunktion die Anlage vor unnötigen Belastungen beim Kaltstart und während des Warmhaltebetriebs schützt. Auch im Normalbetrieb greifen die SUC-Schutzfunktionen bei Bedarf ein und verhindern Wassermitriss und seine Folgeprobleme wie Versalzung, Korrosion und Wasserschläge.

Alle Automatikfunktionen stehen über die per Touchscreen bedienbare Kesselsteuerung LBC zur Verfügung. Der integrierte Economiser nutzt die Abgasströme um Speisewasser vorzuwärmen. Anschließend versorgt die Speisewasserteilentgasungsanlage SET den Dampfkessel mit thermisch aufbereitetem Speisewasser und nimmt den Kondensatrückfluss auf.

Mit einer Dampfleistung von 2000 Kilogramm pro Stunde stellt der Kessel den benötigten Prozessdampf für verschiedene Produktionsschritte wie Reinigen, Garen, Sterilisieren und Kochen für bis zu 50 Tonnen Fleisch und Wurst am Tag zur Verfügung.

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