Schwierige Zeiten für Deutschlands drittgrößten Industriesektor: 2016 bleibt die Entwicklung der Chemie hinter der gesamtwirtschaftlichen Entwicklung zurück – und das trotz anziehender Produktion. Nach der US-Wahl und den andauernden wirtschaftlichen Unsicherheiten in Europa und Asien bleiben die Aussichten der Branche auch für 2017 getrübt.

Nimmt der Konsument kein Koffein zu sich, wenn er entkoffeinierten Kaffee trinkt? Eine speziell entwickelte HPLC Methode zur Koffein-Bestimmung zeigt, dass auch entkoffeinierter Kaffee eine nicht unerhebliche Menge Koffein enthält.

Die Gruppe der polyzyklischen, aromatischen Kohlenwasserstoffe (PAK) umfasst etwa 250 verschiedene Substanzen, von denen einige eine krebserzeugende Wirkung besitzen. Aufgrund dieser Eigenschaften ist die PAK-Analytik gerade in der Lebensmittelüberwachung von enormer Wichtigkeit. Forscher haben nun eine neue Methode entwickelt, die auf GC/MS basiert.

In der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BfEL) bildet der gesundheitliche Verbraucherschutz im Ernährungsbereich einen Forschungsschwerpunkt. Bei der Lebensmittelanalytik am Standort Kiel steht traditionell die Milch im Mittelpunkt des Interesses. Dr. Joachim Molkentin, Leiter der Fachgruppe Lipidanalytik und Produktidentität, befasst sich dort u.a. mit Fragen der Milchqualität, die er unter anderem mittels GC-Analyse untersucht.

Durch den verstärkten Einsatz von Solarzellen ist die Nachfrage nach Polysilizium in den letzten Jahren stark angestiegen. Um den Bedarf decken zu können, entwickelte ein Unternehmen ein neues Produktionsverfahren, das auch eine komplett neue Peripherie verlangt. Dafür konstruierte und baute Fima Maschinenbau einen magnetgelagerten Verdichter, der Wasserstoff zirkuliert.

Biomasse wird vielerorts als Energiequelle zur Strom- und Wärmeerzeugung eingesetzt. Aufgrund der stetig wachsenden Mengen, die in den kommenden Jahren zu verarbeiten sein werden, gibt es ein immer stärkeres Interesse an Lösungen für die Lagerung großer Mengen. Mammut-Silos bieten bis zu 100 000 Kubikmeter Lagervolumen.

Die Tagung der Fachgruppe Nachhaltige Chemie der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) stellt einige wichtige Beispiele zu Forschungsarbeiten über „Nachhaltigkeit in der chemischen Synthese“ vor. Zu diesem Thema wird vom 16. bis 18. September 2012 an der Technischen Universität Kaiserslautern über 22 Vorträge und viele Posterbeiträge aus führenden Arbeitsgruppen diskutiert.

Megatrends sind langfristige Veränderungen mit weltweiter Bedeutung und damit ein wichtiger Baustein in der Unternehmensstrategie auch von mittelständischen Betrieben. Eine aktuelle Analyse untersucht jetzt die zehn für den deutschen Mittelstand relevanten Megatrends wie zum Beispiel die digitale Vernetzung oder die Änderung von Konsummustern und bewertet die daraus resultierenden Business-Chancen und Anforderungen.

Soll die Energiewende und die weltweite Dekarbonisierung gelingen, braucht es Speichertechnologien, die die Stromnetze vor Stromspitzen schützen. Auch Siemens-Forscher haben das Feld für sich entdeckt und arbeiten an Speichertechnologien, die Energie über kurze, aber auch längere Zeiträume aufnehmen können.

Das „Treffen des Arbeitskreises der Drageure und Tabletteure“ fand dieses Jahr bei der Gebr. Lödige Maschinenbau in Paderborn statt. Experten aus der Pharmabranche informierten sich über die aktuellen Entwicklungen in der Coating- und Dragier-Technologie und tauschten Erfahrungen aus.