Eine Arbeitsgruppe der Universität Göttingen forscht seit langem an Herstellungsverfahren für Produkte aus Popcorn, die eine umweltfreundliche Alternative zu Styropor- oder Kunststoffprodukten darstellen könnten. Über die kommerzielle Nutzung des Verfahrens und der Produkte für den Bereich Verpackungen hat die Universität nun einen Lizenzvertrag mit dem mittelständischen Unternehmen Nordgetreide abgeschlossen.

Die Unternehmen Tetra Pak und Rockwell Automation haben eine strategische Zusammenarbeit im Bereich Käse- und Pulverlösungen angekündigt. Die Partner wollen Daten und Technologien bereitstellen, mit denen Schwankungen bei der Qualität reduziert werden sollen.

Ein Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen suchte für die Automatisierung seiner Casein-Trocknungsanlage eine leicht zu bedienende Steuerung. Dank des jetzt installierten Multifunktionscontroller sind Ertrag und Prozessstabilität deutlich besser geworden.

Nach dem Abfüllprozess geht´s mit Gruppieren und Verpackung weiter – bisher mit langen Ein und Auslaufstrecken. Jetzt verschmelzen die Aggregate miteinander zu einer kompakten Blocklösung, die alles kann. KHS und Schubert bieten Getränkeherstellern künftig ein Gesamtpaket für das Abfüllen und Verpacken an. Bei der Brauerei Schützengarten ist die neue Maschine zum ersten Mal im Einsatz. Die Geschäftsleitung ist hoch zufrieden – Formatwechsel wird zum Kinderspiel.

Gea ergänzt sein Know-how für Prozesslösungen und Komponenten für anspruchsvolle Produktionsprozesse um Extrusions- und Mahltechnologien zur Verarbeitung aller Sorten von trockenen und frischen Teigwaren, pelletierten Snackprodukten und Frühstücks-Cerealien. Hierzu haben die Düsseldorfer Ende November 2017 die italienischen Pavan-Gruppe übernommen.

Big-Bag-Entleerstationen mit Bauteilen aus einem Vollprofil verfügen oft über Hohlräume, in denen sich Schimmel oder Bakterien absetzen können. Anders ist das bei Entleerstationen mit einem offenen Profilrahmen, wie ihn Flexicon bei seiner Bulk-Out-Bulk-Bag-Entleerstation anbietet.

Das halbautomatische Abfüllsystem von Flux-Fill WT ist auf das eichgenaue Abfüllen von Fluiden ausgelegt. Flux-Geräte hat das System jetzt auch als Ex-Variante auf den Markt gebracht.

Feuchtesensitive Pulverteigmischungen, wie sie zu Stapelchips und anderen salzigen Snacks verarbeitet werden, erfordern eine hohe Homogenität bei gleichzeitig präzise geregelten und extrem stabilen Feuchtegraden. Der kontinuierlich arbeitende Ringschicht-Mischer bewältigt diese anspruchsvolle verfahrenstechnische Aufgabe. Dabei entspricht die Maschine allen aktuellen Hygiene- und Atex-Vorgaben.

In der Lebensmittel- und der Pharmaindustrie ist tadellose Hygiene unerlässlich um die Produktqualität sicherzustellen und den Verbraucher vor Risiken zu schützen. Coval bietet Sauggreifer und Vakuumpumpen der Reihe Washdown an, die Wasser und Feuchtigkeit standhalten.

Nestlé will seine Produktionsstätte im österreichischen Linz im März 2018 stilllegen. Das1879 in Linz eröffnete Werk ist seit Jahren mit Nachfrage- und Produktionsrückgängen aufgrund geänderter Konsumtrends konfrontiert.