Tetra Pak hat eine Initiative gestartet, bei der das Unternehmen mit seinen strategischen Partnern und Kartonherstellern zusammenarbeitet, um nachhaltige Lebensmittelverpackungen zu entwickeln. (Bild: Tetra Pak)
Neue Verpackungskonzepte

Nachhaltige Lebensmittelverpackungen: Tetra Pak ruft zu gemeinsamen Innovationen auf

Der Verpackungshersteller Tetra Pak hat ein neues kollaboratives Innovationsmodell mit führenden Kartonherstellern eingeführt, um die Nachhaltigkeitsherausforderungen der Lebensmittelverpackungsindustrie zu bewältigen. Die Initiative bringt nicht nur Produzenten und Zulieferer, sondern auch Forschungseinrichtungen, Universitäten und Start-ups zusammen, um Lösungen zu erarbeiten.

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Anbieter zum Thema

Die neue Tankreinigungsdüse Alfa Laval Plus Clean ermöglicht erstmals eine 100-prozentige Reinigungsabdeckung. (Bild: Alfa Laval )
Tankreinigungsdüse

Neue Reiningungsdüse soll Tankreinigung revolutionieren

Mit der Tankreinigungsdüse Plus Clean will Alfa Laval einen neuen Standard für hygienisches Fluid Handling in der Lebensmittel-, Molkerei-, Getränke-, Pharma- und Körperpflegeindustrie setzen. Anwender sollen damit eine 100-prozentige Reinigungsabdeckung erreichen, was laut Firmenangaben auf dem Markt einzigartig ist. Darüber hinaus sollen im Vergleich zu herkömmlichen Methoden bis zu 80 Prozent Wasser und Reinigungsmittel gespart werden.

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Bildergalerien

Seit Beginn des Jahres ist das neue Verpackungsgesetz in Kraft. Damit kommen auf Hersteller und Vertreiber neue Verpflichtungen zu. Schafft aber gleichzeitig auch Anreize auf nachhaltige Verpackungen zu setzen. (Bild: ©cienpiesnf, ©macondos, ©pogonici, ©thelightwriter - stock.adobe.com; [M]Grimm)
Verpackung

Verpackungsgesetz sagt Müllbergen den Kampf an und setzt auf möglichst geschlossene Kreisläufe

Verpackungsgesetz setzt auf möglichst geschlossene Kreisläufe – Seit 1. Januar dieses Jahres ist es in Kraft: das neue Verpackungsgesetz. Und mit dem neuen Gesetz kommen auch höhere Recyclingquoten und die Verpflichtung, sich in geschlossene Kreisläufe einzubinden. Gemeinsam mit der Verpackungsindustrie versuchen nun Lebensmittel- und Getränkehersteller neue Wege zu gehen.

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Mit dem Extrusionsverfahren untersuchen Forschende des KIT die Backeigenschaften von Mehlen aus Insektenpulver.  (Bild: Markus Breig, KIT)
Novel Food

Brot aus Insektenmehl: KIT-Forscher optimieren Backeigenschaften

Während in vielen Teilen Asiens Insekten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, sehen Europäer nur ungern Krabbeltiere auf ihrem Teller. Um die wertvollen und nachhaltigen Proteinquellen auch in unseren Breitengraden nutzbar zu machen, wollen Forscher des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) Mehle aus Insektenpulver entwickeln, die sich beispielsweise für die Brotherstellung eignen.

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