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IBM kooperiert mit der Lebensmittelindustrie, um das Vertrauen in die Sicherheit der Lebensmittel zu festigen.  (Bild: gemeinfrei)
Lebensmittelqualität

Neue Initiative soll Vertrauen in Lebensmittelsysteme stärken

Eine Gruppe von führenden Unternehmen aus der weltweiten Wertschöpfungskette für Lebensmittel hat heute eine Blockchain-Kooperation mit IBM angekündigt. Ziel ist es, das Vertrauen von Verbrauchern in das weltweite Lebensmittelsystem weiter zu stärken. Zu dem Konsortium gehören Dole, Driscoll's, Golden State Foods, Kroger, Mc Cormick and Company, Nestlé, Mc Lane Company, Tyson Foods, Unilever und Walmart. Gemeinsam mit IBM arbeiten die Unternehmen daran, neue Einsatzfelder für Blockchain in der weltweiten Supply Chain zu identifizieren.

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Bildergalerien

Wirkt futuristisch, wird aber bald Realität: Mixed Reality unterstützt Bediener und Instandhalter.  (Bild: Optima)
Lebensmittelverpackung:Trendbarometer Interpack

Diese Verpackungstrends werden auf der Interpack präsentiert

Was bieten die Hersteller von Maschinen für die Lebensmittelverpackung auf der Interpack?  –  Ein Blick auf das Angebot einiger Branchengrößen lässt die Vorhersage zu: Die Aussteller entsprechen aktuellen Nachfrage-Trends wie Single-Serve-Packungen und Convenience-Food. Einsteigerlösungen werden ebenso gezeigt wie Industrie-4.0-Ansätze bis hin zur sich selbst organisierenden Fabrik.

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Die Anlage besteht aus vorgefertigten Modulen mit der eigentlichen Wasser-Elektrolyse sowie einer Wasserstoff-Kompressions- und Wasserstoff-Reinigungsanlage. Aus dem produzierten Wasserstoff soll - zusammen mit CO2 aus Kraftwerksabgasen - Dimethylether (DME) hergestellt werden, das als synthetischer Kraftstoff genutzt werden kann.  (CAC)
Schlüsseltechnologie der Defossilierung

So bringen ein japanischer Technologiekonzern und ein sächsischer Anlagenbauer die Elektrolyse zum Kohlekraftwerk

Wie wird aus Abgas synthetisches Benzin? Wie kann Überschussstrom gespeichert werden? Und was kann man von der Chlorchemie für die Energiewende lernen? Egal, ob es um Retortensprit für die nachhaltige(re) Mobilität oder eine Basischemie ohne Öl und Gas geht, Wasserstoff spielt eine entscheidende Rolle. Damit macht eine Redox-Reaktion Karriere, die bereits im Jahr 1800 an der Royal Society diskutiert wurde: Die Elektrolyse. Und genau damit unterstützt eine deutsch-japanische Partnerschaft ein wegweisendes Power-to-X-Projekt im Rheinischen Braunkohlerevier.

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