Traysealer und KI-gestützte Reporting-Software

Lebensmittelverarbeitung auf der Fachpack 2025 Traysealer und KI-gestützte Reporting-Software

01.09.2025 Aktualisiert am 28.08.2025 Quelle: Pressemitteilung Ishida 2 min Lesedauer

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Die Fachpack 2025 richtet den Fokus der Lebensmittelverarbeitung auf Effizienz und Nachhaltigkeit. Versiegelungsmaschinen mit geringerem Stromverbrauch und Software zur Optimierung der Produktivität zielen genau darauf ab.

Der Traysealer QX-800 ist speziell für Produktionslinien mit hohem Output ausgelegt. Er verbraucht rund 50% weniger Strom als die Vorgängerserie QX-Flex.(Bild: Ishida) — Der Traysealer QX-800 ist speziell für Produktionslinien mit hohem Output ausgelegt. Er verbraucht rund 50% weniger Strom als die Vorgängerserie QX-Flex.
(Bild: Ishida)

Effizientes und nachhaltiges Verpacken, exaktes Verwiegen sowie produktionsintegriertes Prüfen stehen im Mittelpunkt des Messeauftritts von Ishida auf der Fachpack 2025. Schwerpunkte sind der neu entwickelte Traysealer QX-800, verschiedene Röntgeninspektionssysteme und Mehrkopfwaagen. Auch bei der maschinenübergreifenden Software kündigt das Unternehmen Neuerungen an.

Wiegen und Verpacken

Ishida zeigt in Nürnberg neueste Anlagentechnik für die letzten Prozessschritte der Lebensmittelproduktion – mit Ausnahme der Sekundärverpackung. Im Bereich der Mehrkopfwaagen werden vier Modelle ausgestellt, darunter Lösungen für klebrige und empfindliche Frischprodukte sowie die CCW-Micro, die laut Unternehmen als kleinste Mehrkopfwaage der Welt gilt.

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Der QX-800 ereicht bis zu 25 Zyklen pro Minute im Standardversiegelungsprozess sowie bis zu 17 Zyklen unter Schutzgasatmosphäre (MAP).(Bild: Ishida)

Die Software Sentinel 5.0 dient der Fernüberwachung und dem Reporting von Produktionslinien. Ein integrierter KI-Chatbot ermöglicht die Abfrage von Maschinenparametern.(Bild: Ishida)

Prüfen, Kontrollieren, Detektieren

Die QC-Systeme von Ishida umfassen fünf Röntgenprüfsysteme. Dazu zählt der IX-EN-4093, ein Einstiegsmodell, das Becher und Trays mit Molkereiprodukten auf Verunreinigungen untersuchen kann. Das Modell IX-EN-2493-Compact ist für die Hochgeschwindigkeitsdetektion von Fremdkörpern in sehr leichtgewichtigen Schlauchbeutelverpackungen konzipiert. Die Systeme erkennen zudem weitere Qualitätsprobleme, wie beschädigte oder fehlgeformte Produkte.

Traysealer für hohen Output

Der Traysealer QX-800 basiert auf der Plattform des QX-500 und ist speziell für Produktionslinien mit hohem Output ausgelegt. Der QX-800 erreicht bis zu 25 Zyklen pro Minute im Standardversiegelungsprozess und bis zu 17 Zyklen unter Schutzgasatmosphäre (MAP). Im Vergleich zur Vorgängerserie QX-Flex verbraucht er rund 50 % weniger Strom und benötigt durch das kompakte Design über 40 % weniger Bauraum.

Leicht austauschbare Werkzeuge ermöglichen eine schnelle Umrüstung. Die Werkzeuge können laut Ishida in etwa fünf Minuten ausgetauscht werden. Das neu entwickelte Tray-Transportsystem erlaubt auch die Verarbeitung schwieriger Produkte ohne Überlaufen – mit dem Ziel, Produktverluste zu vermeiden.

KI zur Fernüberwachung

Die neue Software-Generation Sentinel 5.0 dient der Fernüberwachung und dem Reporting von Produktionslinien und greift dabei auf Echtzeitdaten verschiedener Anlagen zurück und verwendet dabei nicht nur Daten von Ishida-Anlagen. Die Software nutzt künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen, um Anwender bei der Prozessoptimierung zu unterstützen. Sie erkennt Unregelmäßigkeiten und gibt Handlungsempfehlungen zur Behebung potenzieller Probleme.

Ein integrierter KI-Chatbot ermöglicht eine verbesserte Interaktion des Anwenders mit den Maschinen, etwa zur Abfrage von Maschinenparametern. Erste Anwendungen der Software zeigen laut Hersteller Produktivitätssteigerungen von 15 % – ohne Investitionen oder Änderungen an der Hardware.

Ishida auf der Fachpack 2025: Halle 3C, Stand 210

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Stand: 08.12.2025

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