Effizienz und Nachhaltigkeit, höchste Qualität, einfache Bedienung und dabei noch wettbewerbsfähig bleiben – die Anforderungen in der Lebensmittelindustrie steigen. Ohne intelligente Sensorik ist diese Quadratur des Kreises kaum möglich. Das erwartet Sie auf der diesjährigen Anuga Foodtec in Köln ...

Ohne CO2 aus der Luft abzuscheiden, werden wir die Klimaneutralität bis 2050 wohl nicht erreichen. Zwar gibt es bereits verschiedene Technologien dafür, doch sind deren Kosten wohl auch in Zukunft noch deutlich teurer als bisher prognostiziert. Dies ergibt eine aktuelle Studie von Forschern der ETH Zürich.

Das Heat-4-Energy-Projekt zielt darauf ab, industrielle Abwärme zurückzugewinnen und in Strom umzuwandeln. Die Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung (BAM) entwickelt und testet dazu neue Materialien für thermomagnetische Generatoren. Darüber hinaus werden Doktoranden zu Experten in dem Bereich ausgebildet, um die Energiewende in der EU voranzutreiben.

Jede Anwendung in der Lebensmittelindustrie ist individuell und benötigt eine perfekt abgestimmte Vakuumlösung. Bei der Lebensmittelkühlung, der Vakuumtrocknung oder der pneumatischen Förderung von Lebensmitteln werden unterschiedliche Anforderungen an die Vakuumversorgung gestellt

Covestro hat im Chempark Leverkusen sein neues, hochmodernes Technikum für Hochviskostechnologie eingeweiht. Es soll den Kunststoff-Hersteller künftig dabei unterstützen, Kunststoffprodukte zu verbessern, neue Verfahren zu entwickeln und Produktionsprozesse zu optimieren.

Im ständig aktuellen Newsticker fasst die PROCESS-Redaktion das Geschehen in der Branche kompakt zusammen. Ob Chemie-, Pharma-, oder Lebensmittelindustrie, alle verfahrenstechnischen Themen werden – ebenso wie politische und wirtschaftliche Nachrichten zur Prozessindustrie – zusammengefasst sowie manche Kuriosität.

Was tun mit Brötchen, die keiner gekauft hat? Brennen statt verbrennen ist die Antwort einer Bäckerei aus Friedrichshafen. Gemeinsam mit Forschern der Universität Hohenheim hat sie die erste Brotbrennerei in Deutschland entwickelt und in Betrieb genommen.

Wir bei Bentley Systems sind der Meinung, dass es unerlässlich ist, dass Sie Ihre Systeme auf Open-Source-Technologien aufbauen, um nachhaltige digitale Infrastrukturzwillinge zu erstellen.

Klimaschädliche Emissionen haben einen Hauptverdächtigen: Die Energiewirtschaft. Wer keinen Strom braucht, hat da die Nase vorn. Stromlose Dosierpumpen, die sich bereits in der Tierwirtschaft bewährt haben, machen sich jetzt auf, die Lebens- und Nahrungsmittelindustrie zu überzeugen – und verringern dort den Emissions-Ausstoß.

Mit dem „CleanLine C5“ stellt Eirich einen Mischer für hygienische und kontaminationssensible Bereiche vor, der mehrere Verfahrensschritte aufeinanderfolgend und überlappend durchführen kann und eine Universalmaschine für Laborentwicklung und Kleinproduktion ist. Mit der Technologie können Unternehmen neue Produktkategorien erschließen und ihr Portfolio erweitern.