Produkte schonend trocknen mithilfe von Gefriertrocknung

Kompendium: Gefriertrocknung Produkte schonend trocknen mithilfe von Gefriertrocknung

24.05.2018Redakteur: Wolfgang Ernhofer

Mehrere Namen, ein Begriff: Die Gefriertrocknung – auch Lyophilisierung, Lyophilisation oder Sublimationstrocknung genant – ist ein wichtiges Verfahren der Prozessindustrie. In Chemie-, Pharma-, oder Lebensmittelindustrie müssen Produkte schonend getrocknet werden. Im PROCESS-Kompendium fasst die Redaktion die wichtigsten Informationen und Artikel zum Thema Gefriertrocknung zusammen.

Anbieter zum Thema

Sondermann Pumpen + Filter GmbH & Co. KG

Pfeiffer Vacuum GmbH

CP Pumpen AG

Gefriertrocknung ist ein wichtiges Verfahren in der Prozessindustrie.
(Bild: gemeinfrei / CC0 )

Thermisch empfindliche Produkte müssen häufig gefriergetrocknet werden, um die Produktqualität zu bewahren. Das Prinzip dieses verfahrenstechnischen Prozesses beruht auf dem direkten stofflichen Übergang von der festen zur gasförmigen Phase. Das geschieht für gewöhnlich bei niedrigen Drücken unterhalb der jeweiligen Gefrierpunkte. Im Kompendium fasst die PROCESS-Redaktion die wichtigsten Fachartikel zum Thema Gefriertrocknung zusammen, von der Definition über Grundlagen bis zu Anwendungs- und Best-Practice-Beispielen:

1. Teil unserer Grundlagenartikel zum Themenfeld Gefriertrocknung

Bei einem Stellflächengefriertrockner wird das Produkt in Schalen oder in Vials auf den Stellflächen platziert. (Genevac)

2. Teil unserer Grundlagenartikel zum Themenfeld Gefriertrocknung

Labor GT: In einer einfachen Gefriertrocknungsanlage mit Kol- ben-/Flaschenanschluss wird die Wärme vorrangig durch Konvektion und Strahlung übertragen. (Genevac)

3. Teil unserer Grundlagenartikel zum Themenfeld Gefriertrocknung

Methoden zur Anbringung/Positionierung von Thermoelementen (Genevac)

Dynamische Gefriertrocknung sorgt für höhere Effizienz

Trocknung und Abfüllung ist bei der dynamischen Gefriertrocknung räumlich getrennt. Im Kühlturm entstehen fließfähige Partikel. Der Gefriertrockner wird im Einfrierschritt kontinuierlich befüllt. (Bild: Meridion)

Moderne Sensortechnik erhöht die Qualität der Gefriertrocknung

Tempris besteht aus einem inerten Verpackungsmaterial, in dem ein Zentrierstern den Sensor mit Schwingquarz mittig hält, um eine konstante Positionierung zu ermöglichen. Unten befindet sich die Messspitze zur Erzeugung der Daten, die über eine flexible Antenne am oberen Ende versendet werden. (IQ Mobil Solutions )

Hochaktive Substanzen dank dynamischer Gefriertrocknung in den Griff bekommen

Das Total Containment kann für die gesamte Prozesslinie aufrechterhalten werden. (Bild: Meridion)

Zentrifugalverdampfer in der Gefriertrocknung rücken schwierigen Proben zu Leibe

Vakuumschieber unterstützen qualitativ hochwertige Gefriertrocknungsprozesse

Eintragsschleusen in der Gefriertrocknung müssen zuverlässig vakuumdicht absperren. (Emil Kammerer)

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