Jennewein Biotechnologie hat ein neues Verfahren entwickelt, das es ermöglicht, den humanen Milchzucker 2‘- Fucosyllactose im
Jennewein Biotechnologie hat ein neues Verfahren entwickelt, das es ermöglicht, den humanen Milchzucker 2‘- Fucosyllactose im industriellen Maßstab herzustellen. 2‘-Fucosyllactose wird seit 2016 als funktionaler Inhaltsstoff für Säuglingsnahrung und klinische Ernährung verwendet. ( Bild: Jennewein )