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Genuss auf ganzer Linie High-Shear-Granulator für kompaktierende Schüttgüter

Redakteur: Sabine Mühlenkamp

Speziell zum Verdichten von Schüttgütern wie zum Beispiel Tee oder Kakao hat Lödige Process Technology einen Granulator entwickelt. Die Basis bildet der Mischgranulator MGT, ein vertikales System zum Mischen und Granulieren von Pulvern und Granulaten.

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High-Shear-Granulator zum Verdichten pulverförmiger Lebensmittel
High-Shear-Granulator zum Verdichten pulverförmiger Lebensmittel
(Bild: Lödige)

In dem zylindrischen Mischbehälter rotiert mit geringem Abstand zu Behälterwand und -boden ein speziell entwickeltes Verdichtungswerkzeug, um die erforderliche Schüttdichte sowie eine homogene Mischgüte zu erreichen. Zudem ist der Bearbeitungsbehälter mit einer Kühlvorrichtung ausgestattet, sodass das volle Aroma des Materials erhalten bleibt. Die Aromatisierung entsprechend der Rezeptparameter erfolgt direkt im Bearbeitungsbehälter des Mischgranulators und kann sowohl manuell als auch automatisch vorgenommen werden. Nur drei Minuten benötigt die Maschine beispielsweise zum Mischen und Verdichten einer Charge Kaffeepulver.

Schnelle Produktwechsel

Und auch Produktwechsel lassen sich schnell realisieren: Die Anlage ist für eine schnelle manuelle Trockenreinigung ausgelegt. Erfahrungsgemäß dauert diese ca. 15 Minuten.

Das System ist so konzipiert, dass es sich nahtlos in die Produktionslinie integrieren lässt. Denn Lödige kann auch komplette Anlagen liefern, vom Mischbehälter über ein Container-Handling, Förderschnecken, Wägesysteme und Nachbehälter bis hin zu einer eigenen Steuerung.

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