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NEWS

Lödige liefert 18 Mischer nach Westafrika

Großauftrag Pflugscharmischer

Lödige liefert 18 Mischer nach Westafrika

Lödige profitiert von den Wachstumsplänen eines westafrikanischen Lebensmittelherstellers und liefert 18 Pflugscharmischer des Typs FKM. lesen

Gea holt sich Know-how in der Extrusions- und Mahltechnologie ins Haus

Lebensmittelproduktion

Gea holt sich Know-how in der Extrusions- und Mahltechnologie ins Haus

Gea ergänzt sein Know-how für Prozesslösungen und Komponenten für anspruchsvolle Produktionsprozesse um Extrusions- und Mahltechnologien zur Verarbeitung aller Sorten von trockenen und frischen Teigwaren, pelletierten Snackprodukten und Frühstücks-Cerealien. Hierzu haben die Düsseldorfer Ende November 2017 die italienischen Pavan-Gruppe übernommen. lesen

Vom Staub zum Brikett zur Flasche

Upcycling in der Glasherstellung

Vom Staub zum Brikett zur Flasche

Das Bundesumweltministerium fördert ein Pilotprojekt der Wiegand-Glashüttenwerke zur energieeffizienten Aufbereitung von Abfallprodukten in der Glasherstellung. Rund 1,3 Millionen Euro aus dem Umweltinnovationsprogramm fließen in den Aufbau eines neuen Verfahrens zur Wiederverwendung von feinen Stäuben aus dem Produktionszyklus für die Getränke- und Nahrungsmittelindustrie. lesen

Artikel

Lebensmittel: Per Fingerprinting unbekannte Verfälschungen entlarven

Echtheit von Lebensmitteln

Lebensmittel: Per Fingerprinting unbekannte Verfälschungen entlarven

Ob italienischer Hartkäse oder griechisches Olivenöl: Bei vielen Lebensmitteln besteht die Gefahr von Fälschungen. Sie aufzudecken und Warenströme sicherer und transparenter zu machen, verfolgt nun ein Forschungsprojekt. Im Fokus dabei: Nicht-zielgerichtete Fingerprinting-Analyseverfahren. lesen

Richtig testen statt falsch sieben

Die Kunst des Technikumsversuchs

Richtig testen statt falsch sieben

Vor dem Kauf von Siebmaschinen liefern Tests die nötige Verfahrenssicherheit für den Echtbetrieb. Doch wissen Sie, unter welchen Voraussetzungen ein Versuch auch valide Ergebnisse liefert? lesen

Sichere Druckluft in der Brauerei

Pneumatik

Sichere Druckluft in der Brauerei

Der Anschluss pneumatischer Steuerungsleitungen an Brauereianlagen ist anspruchsvoll. Wie Steckanschlüsse in feuchten Umgebungen zuverlässig dichthalten zeigt Eisele in einem Sudhaus von Holvireka. lesen

Food & Beverage

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