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Mischtrockner

Ein Mischer für viele Verfahren

| Redakteur: Kristin Breunig

Mit dem Amixon Mischer lassen sich die Verfahren Mischen, Trocknen, Erhitzen und Kühlen im selben Gerät durchführen.
Mit dem Amixon Mischer lassen sich die Verfahren Mischen, Trocknen, Erhitzen und Kühlen im selben Gerät durchführen. (Bild: Amixon)

Bei der Verarbeitung von Mehl sind meist mehrere Maschinen notwendig, um verschiedene Verfahren durchführen zu können. Im Mischer von Amixon können jetzt gleich vier Verfahren in einem Gerät stattfinden.

Mit dem Amixon Mischer ist es möglich, in einem Gerät erhitzen, mischen, trocknen und kühlen zu können. Nachdem die Mehle in den stehenden Mischer eingetragen wurden, startet das Sinconvex Mischwerkzeug. Wahlweise werden Flüssigadditive per Zweistoffdüse eingemischt. Der Mischraum wird erwärmt, der Brüden wird abgeführt. Bei Bedarf wird das Mischgut mit trockenen Gasen durchflutet.

Laut Amixon hat das getoastete Mehl nach der Aufbereitung im Apparat gute Instanteigenschaften. Es ist mit Flüssigkeit gut misch- und dispergierbar, frei von Verklumpungen, rieselfähig und einfach zu verpacken, so Amixon weiter. Falls gewünscht, kann das Mehl einen Röstgeschmack erhalten.

Powtech: Halle 1, Stand 304

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