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17.10.2018

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Kjeldahl-Produktfamilie erweitert

C. Gerhardt hat sein Portfolio an Geräten für die Analyse nach Kjeldahl aktualisiert.

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11.05.2017

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Automatische Säurehydrolyse für die Gesamtfettbestimmung

Der optimale Fettgehalt ist für zahlreiche Lebensmittel wie Milch oder Wurst ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Zur Bestimmung der Fette wird von vielen internationalen Normen ein Hydrolyse-Verfahren vorgeschrieben. Lesen Sie, welche Vorteile ein automatisiertes System hier bringt...

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